Мелисса Исидора лекарственная

Многолетнее эфиромасличное травянистое растение семейства Яснотковые, высотой до 85 см. Лист среднего размера, яйцевидной формы, зеленый, слабоморщинистый, по краям зазубренный. Листья и молодые побеги, срезанные до цветения, используют в качестве пряности. Сушеные листья можно добавлять в начинку при фаршировании рыбы или птицы, для отдушки чая, ликеров и напитков, при засолке огурцов и помидоров. Ценится за сильный лимонный аромат, высокий выход зеленой массы. На одном месте выращивают 3-5 лет. Период от всходов до срезки (на второй год вегетации) 50 дней. В первый год образует прижатую к земле розетку листьев, на второй год зацветает.  Используется как пряно-ароматическое растение с сильным лимонным запахом. Предпочитает освещенные, защищенные от ветра участки. На рассаду высевают в конце марта-начале апреля. Семена (мелкие) слегка вдавить в почву, накрыть стеклом или пленкой, выставить на свет. В мае-июне рассаду с 3-5 настоящими листочками высаживают в открытый грунт. На второй год после посадки зелень можно использовать с весны до самых заморозков. Прекрасный медонос.